采用電滲析設備對油脂基兩性表面活性劑α–癸基甜菜堿進行脫鹽純化,考察了操作電壓、淡室流量、溶液pH值等操作條件對電滲析脫鹽設備的影響。實驗表明,電滲析設備可有效脫除兩性表面活性劑中的無機鹽,在α–癸基甜菜堿兩性表面活性劑的等電點pH值7.50,操作電壓10 V,淡室流量20 L/h的條件下,α–癸基甜菜堿粗產品脫鹽率達到92%,回收率92.3%。